La vid es uno de los cultivos más emblemáticos del paisaje agrícola español, pero también uno de los más vulnerables a enfermedades fúngicas que, si no se detectan a tiempo, pueden arruinar una campaña completa.
Entre las más comunes están el oidio, el mildiu y la botrytis, cada una con características, tratamientos y consecuencias diferentes.
En esta guía elaborada por el equipo de RawData te explicamos cómo identificar estas enfermedades, qué medidas preventivas adoptar y cómo actuar con eficacia en caso de brote.
🍇 Oidio en la vid: el “polvo blanco” que asfixia la planta
El oidio, también conocido como ceniza, es una enfermedad causada por hongos del género Uncinula necator. Suele aparecer en ambientes cálidos y secos, aunque con humedad nocturna. Se reconoce por una especie de polvo blanco en hojas, brotes y racimos.
Síntomas principales
- Presencia de manchas blancas polvorientas.
- Enrollamiento de hojas.
- Retraso en el desarrollo de los racimos.
Prevención y tratamiento
- Aplicación preventiva de azufre en polvo o mojable.
- Ventilación adecuada de la cepa mediante poda verde.
- Monitorización constante con herramientas digitales para detectar los primeros síntomas.
Mildiu: el enemigo silencioso en épocas húmedas
El mildiu (causado por Plasmopara viticola) prospera en condiciones de alta humedad y temperaturas suaves. Es especialmente peligroso porque ataca tanto las partes verdes como los racimos, y puede propagarse rápidamente.
Síntomas principales
- Manchas amarillas traslúcidas en hojas (manchas de aceite).
- Mohos blanquecinos en el envés foliar.
- Racimos con aspecto quemado o momificado.
Estrategia de control
- Seguimiento meteorológico para anticipar condiciones de riesgo.
- Aplicación preventiva de fungicidas sistémicos y de contacto.
- Revisión periódica y eliminación de material vegetal afectado.
Botrytis cinerea: la podredumbre gris
La botrytis es un hongo oportunista que afecta a racimos en condiciones de alta humedad o tras daños físicos. Aunque es responsable del famoso vino de podredumbre noble, en la mayoría de casos representa un grave riesgo para la producción.
Indicadores clave
- Racimos blandos y cubiertos de un moho grisáceo.
- Daños en floración y post-cosecha.
- Mayor incidencia en viñas densas o mal aireadas.
Cómo prevenirla
- Deshojado estratégico para mejorar ventilación.
- Control del riego y evitar encharcamientos.
- Uso de productos botricidas antes de cierre del racimo.
⚠️ Digitaliza tu manejo sanitario y anticípate a las enfermedades
Contar con un historial digital de tratamientos, alertas fitosanitarias y condiciones climáticas te permite actuar antes de que el problema se instale. Herramientas como RawData te ayudan a:
- Registrar cada tratamiento de forma legal y ordenada.
- Hacer seguimiento geolocalizado de focos de infección.
- Coordinar acciones de prevención con tu equipo técnico.
Además, este registro es clave para cumplir con los requisitos del cuaderno de campo digital y justificar decisiones ante certificaciones como GlobalG.A.P.
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