Claranuts: cómo la digitalización ha permitido escalar de 200 a casi 1.000 hectáreas

Claranuts es una empresa productora de nueces con más de 100 años de historia ligada al campo. Con fincas en Lleida y Huesca —en plena cuenca del Ebro— gestionan una de las superficies de nogal más grandes de Europa.

Tras años de crecimiento, cuentan con más de 200 hectáreas en producción y una moderna planta de procesado de 2.000 m². Un proyecto de esta dimensión requería una gestión más ágil, transparente y escalable. Fue entonces cuando apostaron por RawData para digitalizar sus operaciones y profesionalizar la toma de decisiones en campo.

En nuestro último episodio del AgroData Podcast, entrevistamos a Marc Ferran, CEO de Finca la Noguera – Claranuts (Moliclara SL). Su objetivo es claro y ambicioso: convertirse en el principal productor de nuez en España y en el sur de Europa. Y, como él mismo reconoce, para lograrlo no basta con plantar más nogales—es imprescindible medir, decidir y ejecutar mejor que nunca.

🌱 Por qué digitalizarse era un paso inevitable

Durante la entrevista, Marc Ferran lo resume perfectamente:

“Si no puedes medir, no puedes crecer. Sin digitalización no habríamos hecho un proyecto de 500 hectáreas: sería demasiado arriesgado.”

Claranuts se enfrentaba a desafíos propios de una explotación en plena expansión:

• Gestionar +500 ha propias y +500 ha asociadas.
• Coordinar 150 sectores de riego abiertos durante campañas muy largas.
• Tomar decisiones en tiempo real donde una semana de retraso podía suponer perder hasta un 5% de producción.
• Reducir insumos sin comprometer calidad ni kilos.
• Mantener alineados a equipos técnicos y de campo mientras la superficie crecía.

Antes de RawData, gran parte del trabajo se realizaba en papel, Excel o mediante comunicación dispersa. Un modelo que ya no encajaba con la complejidad del proyecto.

🚀 La solución: tecnificación y digitalización de extremo a extremo

Claranuts apostó por una estrategia integral basada en:

• Sensores de suelo, riego e imágenes satelitales.
• Registro digital de inspecciones, tratamientos y tareas técnicas.
• Unificación de toda la información agronómica en una sola plataforma con RawData.
• Seguimiento constante del cultivo para tomar decisiones precisas cada día.
• Control de costes y analíticas comparativas entre parcelas.

Como explica su directora de producción, Mireia Alba, la aplicación ha permitido una comunicación más ágil entre equipos, mayor orden en el trabajo diario y un sistema que crece con ellos:

“La comunicación es más ágil y el equipo ha crecido mucho. El papel nos funcionaba cuando éramos pocos, pero con tanta superficie necesitábamos una aplicación que se adaptara a cualquier situación”.

Cómo funciona RawData en su día a día

La digitalización ha cambiado por completo su forma de trabajar:

• Control hídrico, nutricional y sanitario del cultivo en tiempo real.
• Alertas para anticiparse a estrés, deficiencias o plagas.
• Ajustes precisos de riego y fertilización para aumentar calibre y kilos/ha.
• Envío inmediato de recomendaciones a todo el equipo.
• Comparación de costes y eficiencia por parcela o campaña.
• Cuaderno de campo digital integrado, clave para auditorías y certificaciones como GlobalG.A.P.

Además, para todo el equipo técnico, trabajar desde móvil o escritorio ha simplificado los flujos de información y ha eliminado la dependencia del papel y Excel.

Impacto real en productividad y negocio

Según Marc Ferran:

“Solo el hecho de poder medir bien nos permite ganar entre un 20% y un 30% de productividad. Sin eso, este proyecto no existiría.”

El impacto directo:

• + Productividad (20–30%)
• + Kilos/ha y consistencia de la producción
• – Tratamientos innecesarios
• – Errores operativos
• + Escalabilidad real para pasar de decenas a cientos de hectáreas
• + Control en tiempo real del cultivo y del equipo

En solo 8 años han pasado de sus primeras pruebas a gestionar casi 1.000 hectáreas, convirtiéndose en un referente estatal y con un proyecto totalmente verticalizado: campo, transformación y comercialización. 

🔍 Por qué eligieron RawData frente a otras soluciones

Tras comparar distintas herramientas, lo tuvieron claro:

• Flexibilidad para adaptarse a sus necesidades particulares
• Claridad en qué ofrece la plataforma y cómo se usa
• Atención al cliente inmediata y soporte continuo
• Solución modular que se adapta al crecimiento de la empresa

Como explica Mireia:

“RawData es la opción más flexible. En cuanto te lo enseñan lo entiendes. Y cuando necesitas algo, te escuchan y se adaptan.”

🎧 Escucha la historia completa

El podcast profundiza en cada fase del proyecto, los errores que aprendieron por el camino y cómo diseñaron una estrategia de digitalización sostenible y escalable.

👉 Escucha el episodio completo con Marc Ferran (CEO de Claranuts):
Link AgroData Podcast